OEMのご提案
藤枝茶匠：超一流のお茶の専門家集団
歴史的に藤枝の茶業者は、優れた手揉み技術をもった茶師を輩出し、また古くから独自の製茶研究場を茶業組合で備え、製茶技術の開発と向上につとめて参りました。その技術は全国茶産地で指導者として活躍する者が幾人も出てくるほどでした。茶匠.jpではこれらの系譜を受け継ぐ一流の茶匠たちが恊働して製品作りをおこなっています。われわれは、茶葉の生産農家から、製茶加工者・茶師、茶商まで、お茶づくりの専門家を「茶匠」とし、確かなよりよいお茶を提供していきます。茶葉の栽培からブレンドまでお茶の専門家が、お客様のニーズに合わせて、お茶に秘められた可能性を最大限に引き出します。
茶匠たちの受賞歴の一部をご紹介します。
- 宮崎 正行 （マルミヤ製茶株式会社）
- 平成12年東京都優良茶品評会 農林水産大臣賞受賞
- 一言 藤夫 （株式会社丸藤一言商店）
- 第30回全国茶審査技術競技大会優勝
- 第41回静岡県茶業青年団茶審査競技大会優勝
- 小野 慎太郎 （小野製茶株式会社）
- 静岡茶品評会（鶴亀品評会）最多落札金額賞
- 闘茶会、静岡大会優勝
- 一言 和正 （株式会社一言）
- 平成21年度東京都優良茶品評会 都の誉一等
- 秋田 克彦 （秋田栄次商店）
- 静岡県茶業青年団の全国大会団体戦監督 全国優勝3回、準優勝2回
- 山崎 照昌 （株式会社 山崎屋）
- 第33回静岡県仕上茶品評会 鶴印壱等賞 農林水産省農産園芸局長賞
その他多数
生産農家・茶農協との連携
若手茶匠がイチョウ作業をおこなっています。生産農家や茶農協とも積極的な交流をはかり、茶商自身がブレンドだけではなく生産過程にも関与した製品作りをおこなっています。また、茶葉のトレーサビリティ情報も細かく保有しております。
独自の品質定義に基づく付加価値の高い製品
世界中の大企業でも使われている製品開発の技法を茶製品の開発に導入しています。独自にユーザーニーズの品質定義をおこなっており、消費者の新しいライフスタイルやニーズに合った、これまでにない商品のご提案がおこなえます。
多様なニーズに合わせた商品提供
写真のキャプションを入力します。紅茶やギャバロン茶など、緑茶以外のさまざまなお茶製品も取り扱っております。
ご予算や対象ユーザー層に合わせて、小ロットからさまざまな商品をご用意できます。
利用シーンにあわせた特別なパッケージをご提案できます。（T-Mail）
異業種の方との企画開発やコラボレーションも歓迎です。（MAUVE、刺繍カフェ）
研究・研修
茶匠による協議会を立ち上げ、商品開発のためのワークショップなどを積極的に開催しています。
定期的に、著名な大学教授やパティシエなどを招聘し、研究活動も行っています。
お茶に関するセミナーやワークショップのご提供
茶匠を講師とした都内での試飲会茶匠による、セミナーやワークショップなどもおこなっております。都内の飲食店などでの試飲会などもおこないました。
